Muhennetut leikkopavut läskin kanssa

Julkaistu

Muhennetutu leikkopabut sopivat mainiosti rapeiden läskiviipaleiden seuraksi.

Neljälle

  • 600 g tuoreita leikkopapuja
  • 5 dl vettä
  • 1 vihannesliemikuutio
  • 400 g siankylkeä
  • suolattua tai savustettua

Muhennos

  • 2 rkl voita
  • 3 rkl vehnäjauhoa
  • 3 dl keitinlientä
  • 1 dl maitoa tai kermaa
  • persiljaa
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Vedä pavunpaloista "langat" ja katko palot pienemmiksi. Kiehauta vihannesliemi ja lisää pavut. Keitä papuja, kunnes ne ovat melkein pehmeitä. Nosta liemestä ja valuta.

2. Kuullota voita ja jauhoa kasarissa, lisää keitinlientä ja kermaa, mausta ja keitä 5 minuuttia. Kääntele pavut joukkoon ja kuumenna.

3. Paista läskiviipaleet rapeiksi ja tarjoile muhennoksen kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Siankylki Kananmunaton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"