Omena-kookosmuffinit

Julkaistu

Omenaiset muffinit maistuvat hennolle kookokselle; koko komeuden kruunaa kuorrutus.

15 kpl

  • 150 g margariinia tai voita
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 1 hienoksi raastettu omena
  • 50 g kookoshiutaleita
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1 dl Ohrakasta
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja

Kuorrutus

  • 2 dl tomusokeria
  • 2 rkl vettä
  • 2 rkl sulatettua margariinia tai voita
  • koristeluun strösseliä tai nonparelleja

Valmistusohje

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä omenaraaste taikinaan. Annostele taikina joko metallisiin tai paperisiin vuokiin. Voitele ja korppujauhota metalliset vuoat.

Kypsennä 200–asteessa noin 15 minuuttia.

Kuorrutus: Sekoita kuorrutuksen aineista tasainen tahna ja kuorruta sillä jäähtyneet muffinssit. Koristele nonparelleilla tai strösselillä.

Aiheeseen liittyvää:

Makeat muffinit Ystävänpäivä Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku