Paahdetut kasvikset

Julkaistu

Munakoisoa ja muita herkullisia kasviksia paahdettuja.

Ainekset

  • 1 munakoiso
  • 1 kesäkurpitsa
  • 2 punaista paprikaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulia
  • tuoretta oreganoa
  • oliiviöljyä paistamiseen
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

Kuutioi munakoiso ja suolaa se kevyesti. Kun munakoisosta poistuu nestettä, huuhtele kuutiot ja kuivaa kuutiot talouspyyhkeellä.

Leikkaa kesäkurpitsa neljään osaan pitkittäin ja poista siemenkota veitsellä. Leikkaa kuutioiksi.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Halkaise paprikat ja poista siemenkota. Kuutioi paprikat.

Lämmitä pannu kuumaksi ja lisää vihannekset siihen kahdessa erässä. Paista kauniin ruskeiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi mukaan runsaasti tuoretta oreganoa.

Tarjoa paahdettuja kasviksia esimerkiksi karitsan paahtopaistin kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Kasvislisuke Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Pääsiäinen Kasvisruoka Keventäjät Lisäkeruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"