Lämmitä uuni 200-asteiseksi. Lorauta puolet öljystä uunivuokaan. Puolita kinkkuviipaleet pituussuunnassa. Leikkaa parsojen sitkeät puumaiset päät pois.
Kääri kinkkuviipale kunkin parsan ympärille. Aseta käärityt parsat uunivuokaan ja sivele lopulla öljyllä. Mausta pippurilla.
Paista noin 10 minuuttia. Tarjoa aiolin kanssa.