Paistetut punakampelafileet katkarapujen ja tomaattikastikkeen kera

Julkaistu

Kala, äyriäiset ja tomaatit ovat hyviä makuja, jotka mielellään avioituvat toistensa kanssa. Tarjoile vihannesten ja hyvän perunamuusin kera.

Ainekset

  • Neljälle
  • 600 g punakampelafileitä
  • 200 g hyvin valutettuja katkarapuja tai ravunpyrstöjä
  • 1 keltasipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • jauhoja, oliiviöljyä
  • voita, suolaa, pippuria

Tarjoiluun

  • pakastettuja tai tuoreita sekavihanneksia
  • perunamuusia

Valmistusohje

1. Kuori, hienonna ja paista sipuli ja valkosipuli ilman että ne saavat väriä. Lisää tomaattimurska ja keitä kokoon 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Kääntele kalafileet jauhoissa ja paista voissa pannulla keskilämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla.

3. Lämmitä katkaravut tomaattikastikkeessa ja kaada kastike kalojen päälle. Tarjoile perunamuusin ja lämpimien kasvisten kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kalafilee Kevyt Keventäjät Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku