Papusalaatti ja pistaasivinegretti

Julkaistu

Ainekset

  • 400 g neulapapuja
  • 250 g ruskeita papuja (säilyke)
  • 2 salottisipulia
  • silputtua tuoretta lehtipersiljaa
  • 4 rkl paahdettua ja suolattua pistaasia rouhittuna
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 2 dl rypsiöljyä
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

Poista neulapapujen päät ja ryöppää perattuja papuja viisi minuuttia suolatussa vedessä. Jäähdytä kylmässä vedessä. Valuta ruskeista pavuista säilykeliemi ja huuhtele ne. Pilko salottisipulit renkaiksi. Tee vinegretti yhdistämällä kaikki kastikeaineet. Sekoita vihannekset ja vinegretti huolellisesti isossa salaattikulhossa. Tarkista maku.

Aiheeseen liittyvää:

Papusalaatti Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvisruoka GoGreen Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku