Paloittele kasvikset reiluiksi paloiksi. Keitä hyvin suolatussa vedessä kunnes kasvikset ovat kypsiä, mutta niissä on vielä hyvä purutuntuma. Valuta hyvin ja mausta kuumana oliiviöljyllä, basilikan lehdillä, parmesanilla ja mustapippurilla.
Makuja
Parmesan-vihannekset
Julkaistu 18.02.2013 00:00
- Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka
Ainekset
- 1 kukkakaali
- 1 parsakaali
- 3 porkkanaa
- 1 kesäkurpitsa
- (1 sitruuna)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl raastettua parmesania
- 1 puntti basilikaa
- suolaa
- mustapippuria