Patatas Bravas

Espanjalaiset rohkeat perunat maustetaan tomaattimurskalla.

Ainekset

  • 6 perunaa
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • mustapippuria
  • viinietikkaa
  • 2 tl vehnäjauhoja
  • suolaa

Valmistusohje

Kuori ja kuutioi perunat. Paista ne öljyssä miedolla lämmöllä. Kaada talouspaperin päälle kuivahtamaan.

Kaada kasariin tilkka öljyä, lisää tomaattimurska ja kiehauta. Lisää muutama tippa viinietikkaa, pari tl vehnäjauhoja ja mustapippuria myllystä. Sekoita hyvin ja kiehauta.

Laita perunakuutiot tarjoiluastiaan ja kaada kastike päälle.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.