Punainen papukeitto

Julkaistu

Tämä keitto on todellista kasvissyöjän pikaruokaa. Soseuta pavut tehosekoittimella. Keittoa ei tarvitse edes kiehauttaa, sillä se maistuu yhtä hyvältä sekä kylmänä että lämpimänä.

4 annosta

  • 1 prk punaisia papuja
  • 8 dl kasvislientä
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 1 tl balsamiviinietikkaa
  • suolaa ja pippuria

Koristeluun

  • ½ punasipuli
  • 4 rkl kermaviiliä
  • tuoretta timjamia tai oreganoa

Valmistusohje

1. Soseuta pavut tehosekoittimella ja laimenna sose keitoksi kasvisliemellä. Leikkaa punasipuli ohuiksi suikaleiksi.

2. Mausta keitto oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla sekä suolalla ja pippurilla. Koristele punasipulisuikaleilla, kermaviilillä ja tuoreella timjamilla tai oreganolla.

Aiheeseen liittyvää:

Papukeitto Alkuruoat Keitot Kevyt Kananmunaton Laktoositon Kasvisruoka GoGreen Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"