Rakuuna-kanakeitto

Julkaistu

Raikas keitto, jota pystyt nykyään tekemään ympäri vuoden pakastesokeriherneiden ja ruukkurakuunan avulla. Tarjoile rakuunakeitto alkuruokana tai lounaana. Pääruokana soppa kaipaa rinnalleen hyvää leipää.

Neljälle

  • 1 1/4 l kanalientä
  • 2 broilerinfileetä
  • 1 ruukku rakuunaa
  • 40 g voita
  • suolaa ja valkopippuria
  • 100 g sokeriherneitä

Valmistusohje

1. Kuumenna kanaliemi, suikaloi fileet ja laita liemeen. Keitä vain 2 minuuttia, ei enempää. Leikkaa sokeriherneet leveiksi viipaleiksi. Lisää ne liemeen.

2. Siivilöi liemestä kana- ja sokerihernepalat. Soseuta liemi rakuunan ja voin kanssa mikserissä. Mausta suolalla ja pippurilla myllystä.

3. Kuumenna keitto. Jaa lämpimille lautasille lämpimät kanapalat ja sokeriherneet, kaada päälle kuuma keitto ja tarjoile heti.

Aiheeseen liittyvää:

Kanakeitto Keitot Kananmunaton Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku