1. Kuori ja raasta inkivääri ja purista valkosipulinkynnet omiin kulhoihinsa. Kaada myös chilikastiketta ja soijaa tarjoilukulhoihin ja pane kaikki kylmään tarjoiluun asti.
2. Irrota broilerinliha luista ja leikkaa pieniksi paloiksi. Puhdista ja suikaloi paprika, kesäkurpitsa ja sienet. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kiehauta sieniliemi ja lisää siihen paprika-, kesäkurpitsa- ja sienisuikaleet, keitä kypsiksi. Lisää broilerinliha ja anna lämmetä.
3. Jaa nuudelit, vihannekset ja liha lämpimiin tarjoilukulhoihin. Murenna kuivattua levää niiden päälle ja kaada kuumaa lientä kaiken ylle. Tarjoile heti. Jokainen saa maustaa oman annoksensa haluamillaan aineksilla.