Syyskyljykset

Omena ja porsaanliha on vanha, rakas makuyhdistelmä. Jos haluat muunnella keräkaalia, voit sekoittaa siihen kastikkeen appelsiinimehusta, oliiviöljystä, suolasta ja pippurista.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Laktoositon

Neljälle

• 4 porsaankyljystä
• 2 omenoita, viipaleina
• keräkaalia, hienosti suikaloituna
• 1 dl kasvislientä tai omenamehua
• suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Mausta kyljykset, ruskista ne hyvin. Alenna lämpöä, asettele päälle omenaviipaleet ja kaada päälle liemi tai mehu.

2. Anna hautua kannen alla 15 minuuttia.

3. Tarjoile keräkaalin kera.