Venäläinen punajuurikeitto

Julkaistu

Kevyttä ja hyvää talviseen päivään.

Neljälle

  • noin 500 g punajuuria
  • 1 iso porkkana
  • 1 lohko keräkaalia, noin 200 g
  • 1 pala juuriselleriä
  • 1-2 keltasipulia
  • 2 kanaliemikuutiota
  • 1 l vettä
  • 1 laakerinlehti
  • 4-5 mustapippuria
  • kermaviiliä ja vihanneskrassia koristeluun

Valmistusohje

1. Kuori ja raasta kaikki vihannekset karkeasti, laita ne kattilaan. Murusta mukaan liemikuutiot ja kaada päälle vesi. Lisää mausteet.

2. Keitä keittoa hiljalleen noin puoli tuntia. Tarjoile kuumana kermaviilin ja krassin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Punajuurikeitto Keitot Kevyt Kananmunaton Sadonkorjuu Pääruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku