Brittikokki paljastaa: Tämä on kotikokkien yleisin kakkumoka – oletko sinäkin hätiköinyt?
Julkkiskokki Buddy Valastron mukaan moni levittää kuorrutteen kakun päälle, kun kakku on vielä lämmin. Silloin kuorrute ei jähmety vaan levähtää ympäriinsä.
Kuohuva kuuluu aikuisten juhlaan. Yllä olevalla videolla näytetään, kuinka avaat kuohuviinipullon oikeaoppisesti.
Näyttävä kakku on valmistujaisten kruunu. Brittiläinen julkkiskokki Buddy Valastro muistuttaa kuitenkin Daily Mail -lehdelle, että kakkujen kanssa on helppo mokata aivan viime metreillä.
Valastron mukaan yleisin kotikokkien tekemä virhe onkin laittaa kuorrute kakun päälle leipomuksen ollessa vielä lämmin. Silloin kuorrute sulaa ja valahtaa kakun reunoille.
Moka on kuitenkin helppo estää laittamalla kakku hetkeksi jäähtymään vaikkapa jääkaappiin tai pakastimeen ennen kuorrutteen levittämistä.
Tämä vinkki mielessä pitäen esimerkiksi sacherkakku onnistuu taatusti!
Lähde: Dailymail.co.uk
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössäHuippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka