Kuinka kauan piparit säilyvät tuoreina? Asiantuntija vastaa

shutterstock_85442221
Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Makuja.fi otti selvää, kuinka kauan itsepaistettuja pipareita voi tarjoilla vieraille ja kotiväelle hyvin mielin.

Moni leipoo pipareita jo hyvissä ajoin – ja joissain kodeissa saatetaan tarjoilla jopa viime vuonna paistettuja pipareita. Konditoriapäällikkö Mika Parviainen Café Ekbergistä muistuttaa, että piparit eivät säily ikuisesti.

– Kaksi viikkoa on sopiva aika säilyttää pipareita, Parviainen kertoo.

Säilytystavalla on tärkeä rooli siinä, kuinka kauan piparit säilyvät rapeina ja tuoreina.

– Piparit on hyvä laittaa esimerkiksi johonkin peltipurkkiin, niin ne pysyvät rapeina. Tämä vuodenaika on sellainen, että huoneilma on sen verran kuivaa, että piparit säilyvät tosi rapeina pitkään, Parviainen toteaa.

Heli Kuitunen, heli.kuitunen(at)mtv.fi

Aiheeseen liittyvää:

Leivonta Joulu Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    2. Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
    3. Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    6. Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
    7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    8. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    9. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
    10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka