Salakavalat hiilarit saattavat sabotoida laihtumisesi

jauhot
Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Jumittaako vaakalukema, vaikka yrität syödä terveellisesti ja liikkua? Painonlaskua saattavat haitata hiilihydraatit, joita tulet syöneeksi lähes huomaamattasi, kertoo Shape.com

Vaikka rajoittaisit valkoisen leivän, pastan ja riisin syömistä, saattaa ruokavaliosi sisältää niin sanottuja piilohiilihydraatteja, jotka saattavat vaikeuttaa tavoitteidesi saavuttamista.

Mutta mitä nämä piilottelevat hiilihydraatit sitten ovat? Ne ovat sokerinlähteitä, joita et nimiensä perusteella arvaisi sokeriksi ja joita löytyy myös ruoista, joista et arvaisi niitä löytyvän. Tärkeintä onkin tutkia elintarvikkeiden tuoteselosteet kunnolla, sillä pelkkään omaan arvailuun ei kannata luottaa.

Etsi tuoteselosteista esimerkiksi sanoja maltodekstriini sekä muunneltu tärkkelys. Muunneltu tärkkelys on käytännössä jauhoa. Huomioi myös esimerkiksi ketsupin ja salaatinkastikkeiden sisältämä piilosokeri. 

Ylipäänsä hyvä muistisääntö on käyttää elintarvikkeita, jotka koostuvat vain muutamasta eri raaka-aineesta. Syömällä puhtaita ja tuoreita raaka-aineita tiedät aina, mitä suuhusi pistät. 

MTV LIFESTYLE

Aiheeseen liittyvää:

Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    2. Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
    3. Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    6. Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
    7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    8. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    9. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
    10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka