Hellapoliisin mämmikääretorttu

mämmikääretorttu
Hellapoliisi
Julkaistu

Mämmillä voi herkutella myös kääretortun välissä.

Tarvitset

  • 4 munaa
  • 1 ½ dl sokeria
  • 1 ½ dl perunajauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 150 g limecurdia
  • 1/3–1/2 tuokkosta mämmiä

Pinnalle

  • 2 dl kuohukermaa
  • 2 rkl sokeria
  • ½ tl vaniljajauhetta
  • oranssia elintarvikeväriä
  • tuoreita mansikoita
  • limeviipaleita

Valmistusohje

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Kääntele tasaiseksi taikinaksi ja levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Paista 225-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia.

Kumoa torttulevy toiselle leivinpaperille.

Jäähdytä.

Levitä pinnalle limecurd ja mämmi.

Kääri rullalle ja siirrä tarjoiluvadille.

Vaahdota kuohukerma. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Värjää kevyesti oranssilla elintarvikevärillä.

Aiheeseen liittyvää:

Hellapoliisi Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"