Paahdettuja auringonkukansiemeniä ja glaseerattuja pähkinöitä

Julkaistu

Kun maustat pähkinöitä chilillä, makeus tekee niille ihmeitä. Tulisuus on jäljellä, mutta ei ole niin terävä.

Kahdeksalle

  • 200 g maapähkinöitä
  • 2 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 1 tl chilijauhetta
  • 200 g cashewpähkinöitä
  • 1 tl rapsiöljyä
  • 1 tl merisuolaa
  • 1 dl sulttaanirusinoita
  • 150 g auringonkukansiemeniä
  • 1 tl rapsiöljyä
  • 1 tl merisuolaa

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 150 asteeseen. Laita maapähkinät, cashewpähkinät ja auringonkukansiemenet pellille. Norota päälle hunajaa, ripottele päälle sokeri ja mausteet. Ripottele päälle hieman vettä, jotta pähkinät eivät tartu toisiinsa. Ripottele suolaa ja norota öljyä cashewpähkinöille ja auringonkukansiemenille.

2. Paahda pähkinöitä ja siemeniä uunin keskitasolla n. 20 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin värisiä. Sekoittele välillä.

3. Anna jäähtyä pellillä. Kaada pähkinät omiin tarjoilukulhoihinsa ja sekoita cashewpähkinöihin rusinat ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvää:

Cocktail alkupalat Välipalat Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvisruoka GoGreen Lisäkeruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka