Paistettuja ahvenfileitä kantarellien kera

Julkaistu

Tyylikäs ja herkullinen kalaruoka maistuu paremmillekin vieraille.

Kahdelle

  • 4 ahvenfileetä
  • vehnäjauhoja
  • suolaa ja hieman pippuria
  • 100 g voita
  • noin 150 g kantarelleja
  • hienonnettua ruohosipulia

Valmistusohje

1. Paista kantarellit voissa ja pidä ne lämpiminä. Sulata 50-75 g voita, jonka myöhemmin kaadat kantarelleille.

2. Mausta kalafileet ja kääntele ne jauhoissa. Paista voissa miedolla lämmöllä. Laita ne lautaselle kantarellien kera, kaada voisula päälle. Ripottele koristeeksi ruohosipulia.

Aiheeseen liittyvää:

Kalafilee Sadonkorjuu Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku