Tuoretiskiltä ostettu jauheliha eroaa vakuumipakatusta versiosta säilyvyydeltään.
Moni suomalainen ostaa jauhelihansa valmiiksi suojakaasuun pakattuna, jolloin tuotteen säilyvyysaika on myös pidempi. Jos kuitenkin ostat jauhelihan tuoretiskiltä, on syytä muistaa yksi seikka: jauhelihan säilyvyysaika on huomattavasti lyhyempi kuin muun lihan. Jauheliha onkin Eviran mukaan syytä valmistaa heti ostopäivänä, eikä jättää jääkaappiin useamman päivän ajaksi odottamaan kokkaushetkeä.
Kun valmistat jauhelihaa, älä maistele sitä raakana, vaan kypsennä maistiaispala aina mikroaaltouunissa tai paistinpannulla.
Näin parannat lihan säilyvyyttä
Liha pilaantuu helposti, jos vaadittavasta hygieniatasosta ei pidetä huolta. Näin saat lihan säilymään mahdollisimman tuoreena:
1. Säilytä lihaa aina jääkaapin kylmimmässä osassa peitettynä. Älä anna kylmäketjun katketa tai lihan seisoa pitkään esimerkiksi auringossa.
2. Säilytä raaka liha ja valmiit ruoat erillään.
3. Kun käsittelet lihaa, pidä huolta, että välineet ja leikkuulaudat ovat puhtaita.
4. Anna lihan lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen kuin alat kypsentämään sitä.
5. Valmista tuoretiskiltä ostettu jauheliha heti ostopäivänä.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
23:53
Vene syttyi räjähdysmäisesti palamaan Kirkkonummella
-
23:38
Huuhkajille ruma tappio Kreikassa – Lukas Hradeckylta karmea hassi
-
23:13
Poliisioperaatio CitymarketIn kiinteistössä Turussa: Kaksi henkilöä saanut vammoja väkivaltatilanteessa
-
22:25
Mielenosoittajat syyttävät Emmanuel Macronia vallankaappauksesta
-
22:15
Loton potti jatkaa kasvuaan: Tällä rivillä olisi kuitannut 5 000 000 euroa
-
22:01
Viivi Pumpanen nähdään juonittelua vaativassa realityssa: "Henkisesti haastavin ohjelma ikinä"
-
21:35
MM-taistoon ratkaiseva isku? Näin Kreikan MM-rallin lauantai eteni
-
21:17
Sisäoppilaitoksen makuusali syttyi tuleen keskellä yötä Keniassa: Yli 20 lasta kuollut
-
21:13
Näin Elokapinan kulkue Helsingissä eteni tänään
-
21:02
Huuhkajien avauksessa todella harvinainen ratkaisu – tätä ei ole nähty vuosikausiin
-
21:00
Masked Singer Suomi -paljastus yllätti: "En laula edes karaokessa"
-
20:48
Ruotsalaisvahti Kevin, 32, poseerasi Aftonbladetissa mekossa – nyt Tre Kronor -legenda reagoi ulostuloon
-
20:37
Helsingissä kadonnut nainen löydetty
-
20:29
Toyota-tähti keskeytti Kreikan MM-rallin
-
20:21
Charles ja Camilla saivat toisensa viimein vuonna 2005 – morsiamen ex-puoliso keskeytti sulhasen juhlapuheen julkealla kommentilla
-
20:07
Tuttu sankari: Sotkamon Jymy kuskin paikalle finaalisarjassa
-
20:02
Hirmumyrsky Yagi iskenyt Vietnamiin: "Tällaista en ole kokenut vuosiin"
-
19:45
Tapparalle tyly murskatappio – Ruotsissa melkoinen yllätystulos
-
19:35
MM-rallin huippukuski liitetty isoon pestiin – asiantuntija varoittaa uusista seuralaisista
-
19:32
Oletko perheen kuopus? Tämä myytti luonteestasi ei pidäkään paikkaansa
-
Lataa lisää