Westfallenin papupata ja pähkinävoimakeiset 24.3.2001
toim. Sari-Leena Heilanen
Westfallenin papupata
250-300g palvikinkkua
1 l lihalientä
4 porkkanaa
4 perunaa
2 omenaa
2 päärynää
200 g pakastettuja vihreitä papuja
1 prk (400g) valkoisia papuja vedessä
2 tl kynteliä
suolaa, mustapippuria
Koristeluun:
tuoretta persiljaa
Kuumenna lihaliemi kiehuvaksi. Pese, kuori ja kuutio porkkanat ja perunat. Leikkaa myös kinkku kuutioiksi. Laita porkkanat, perunat ja kinkku kiehumaan lihaliemeen. Kuori omenat ja päärynät ja lohko hedelmät suupaloiksi. Kun perunat ja porkkanat ovat puolikypsiä lisää pilkotut hedelmät, pavut, kynteli, suola ja pippuri. Anna padan kiehua noin 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Takista maku ja koristele ruoka vielä persiljasilpulla. Tarjoa pataa ruokailijoille jälkiuunileivän kera.
Pähkinävoimakeiset
Tällä makeisreseptillä valmistat elokuvahahmo Forrest Gumpin lempimakeisia.
50g voita tai margariinia
1/2 dl maitoa
1 tl vanilijasokeria
2 dl tomusokeria
1 dl makeuttamatonta kaakaota
1/4 tl suolaa
1 1/2 dl maapähkinävoita
1/2 dl mantelirouhetta
Sulata rasva kattilassa. Ota pois lämmönlähteestä. Lisää vaniljasokeri ja maito sekaan.
Sekoita tomusokeri, kaakaojauhe ja suola keskenään. Käytä apuna siivilää, jotta vältyt paakuilta. Lisää kuiva-aineet voisula-maitoseoksen sekaan.
Lisää viimeiseksi maapähkinävoi ja mantelirouhe. Sekoita massa tasaiseksi ja levitä se esim. leivinpellille, jonka olet vuorannut leivinpaperilla. Laita massa pakastimeen noin tunniksi ja leikkaa siitä neliön tai kolmion muotoisia makeisia. Syö makeiset nopeasti, sillä ne tarttuvat sormiin sulaessaan.
Uusimmat
-
23:53
Vene syttyi räjähdysmäisesti palamaan Kirkkonummella
-
23:38
Huuhkajille ruma tappio Kreikassa – Lukas Hradeckylta karmea hassi
-
23:13
Poliisioperaatio CitymarketIn kiinteistössä Turussa: Kaksi henkilöä saanut vammoja väkivaltatilanteessa
-
22:25
Mielenosoittajat syyttävät Emmanuel Macronia vallankaappauksesta
-
22:15
Loton potti jatkaa kasvuaan: Tällä rivillä olisi kuitannut 5 000 000 euroa
-
22:01
Viivi Pumpanen nähdään juonittelua vaativassa realityssa: "Henkisesti haastavin ohjelma ikinä"
-
21:35
MM-taistoon ratkaiseva isku? Näin Kreikan MM-rallin lauantai eteni
-
21:17
Sisäoppilaitoksen makuusali syttyi tuleen keskellä yötä Keniassa: Yli 20 lasta kuollut
-
21:13
Näin Elokapinan kulkue Helsingissä eteni tänään
-
21:02
Huuhkajien avauksessa todella harvinainen ratkaisu – tätä ei ole nähty vuosikausiin
-
21:00
Masked Singer Suomi -paljastus yllätti: "En laula edes karaokessa"
-
20:48
Ruotsalaisvahti Kevin, 32, poseerasi Aftonbladetissa mekossa – nyt Tre Kronor -legenda reagoi ulostuloon
-
20:37
Helsingissä kadonnut nainen löydetty
-
20:29
Toyota-tähti keskeytti Kreikan MM-rallin
-
20:21
Charles ja Camilla saivat toisensa viimein vuonna 2005 – morsiamen ex-puoliso keskeytti sulhasen juhlapuheen julkealla kommentilla
-
20:07
Tuttu sankari: Sotkamon Jymy kuskin paikalle finaalisarjassa
-
20:02
Hirmumyrsky Yagi iskenyt Vietnamiin: "Tällaista en ole kokenut vuosiin"
-
19:45
Tapparalle tyly murskatappio – Ruotsissa melkoinen yllätystulos
-
19:35
MM-rallin huippukuski liitetty isoon pestiin – asiantuntija varoittaa uusista seuralaisista
-
19:32
Oletko perheen kuopus? Tämä myytti luonteestasi ei pidäkään paikkaansa
-
Lataa lisää